المطبخ الكوري

شركة Samyang Foods تحقق أرقاماً قياسية في المبيعات الخارجية بفضل نجاح Buldak Ramen وتوسع محفظتها الاستثمارية
k-food

شركة Samyang Foods تحقق أرقاماً قياسية في المبيعات الخارجية بفضل نجاح Buldak Ramen وتوسع محفظتها الاستثمارية

حققت شركة Samyang Foods أعلى مبيعات خارجية في تاريخها بفضل الشعبية العالمية الهائلة لنودلز Buldak، وبدأت في تنويع أصولها من خلال استثمارات في أسهم شركات كبرى مثل Samsung Electronics.

باحثون كوريون يطورون تقنية لصناعة بلاستيك حيوي قابل للتحلل من نفايات الفجل في الكيمتشي
k-food

باحثون كوريون يطورون تقنية لصناعة بلاستيك حيوي قابل للتحلل من نفايات الفجل في الكيمتشي

تم الكشف عن تقنية مبتكرة لإعادة تدوير الموارد، حيث يتم تحويل نفايات الفجل الناتجة عن تصنيع الكيمتشي إلى بلاستيك حيوي صديق للبيئة باستخدام بكتيريا الإشريكية القولونية المعدلة وراثياً.

مجموعة CJ تستهدف تحقيق 12 تريليون وون في أمريكا الشمالية بحلول عام 2028 كمركز عالمي لنمط الحياة الكوري
k-food

مجموعة CJ تستهدف تحقيق 12 تريليون وون في أمريكا الشمالية بحلول عام 2028 كمركز عالمي لنمط الحياة الكوري

أعلنت مجموعة CJ عن خطة توسع عالمية طموحة تهدف إلى تحقيق مبيعات بقيمة 12 تريليون وون في سوق أمريكا الشمالية بحلول عام 2028، معتبرة إياها منطقة استراتيجية حيوية لبقائها ونموها.

CJ CheilJedang تعزز صدارتها في سوق الـ K-Food بالولايات المتحدة: إنتاج 860 ألف قطعة من Bibigo Mandu يومياً وتوسيع المصانع
k-food

CJ CheilJedang تعزز صدارتها في سوق الـ K-Food بالولايات المتحدة: إنتاج 860 ألف قطعة من Bibigo Mandu يومياً وتوسيع المصانع

تعمل شركة CJ CheilJedang على تعزيز هيمنتها في السوق الأمريكية من خلال زيادة الإنتاج اليومي لـ Bibigo Mandu إلى 860 ألف قطعة والتخطيط لبناء مصانع جديدة لتلبية الطلب المتزايد.

CJ CheilJedang تنتج 160 طناً من الماندر (الزلابية) يومياً في مصنع بومونت بالولايات المتحدة.. تسريع توسع K-Food
k-food

CJ CheilJedang تنتج 160 طناً من الماندر (الزلابية) يومياً في مصنع بومونت بالولايات المتحدة.. تسريع توسع K-Food

تعمل شركة CJ CheilJedang على تعزيز حصتها في سوق K-Food العالمي من خلال تقوية سلاسل التوريد المحلية لمنتجات Bibigo Mandu، مع التركيز على قاعدة الإنتاج في بومونت بالولايات المتحدة.

ساميانغ للأغذية تتجاوز 600 مليار وون في المبيعات الخارجية خلال الربع الثاني محققة أرقاماً قياسية
k-food

ساميانغ للأغذية تتجاوز 600 مليار وون في المبيعات الخارجية خلال الربع الثاني محققة أرقاماً قياسية

حققت شركة ساميانغ للأغذية نمواً هائلاً في السوق العالمية، حيث تجاوزت مبيعاتها الخارجية 600 مليار وون في الربع الثاني، مع قفزة في الأرباح التشغيلية بنسبة 46.7% مقارنة بالعام السابق.

سلسلة bhc치킨 تفتتح أول فرع لها في مانيلا بالفلبين... وتسرع وتيرة التوسع في سوق جنوب شرق آسيا
k-food

سلسلة bhc치킨 تفتتح أول فرع لها في مانيلا بالفلبين... وتسرع وتيرة التوسع في سوق جنوب شرق آسيا

افتتحت سلسلة bhc치킨 أول متجر لها في العاصمة الفلبينية مانيلا، حيث تقدم قائمة طعام مخصصة لتلبية الأذواق المحلية، مما يمثل خطوة استراتيجية لتعزيز حضورها في سوق جنوب شرق آسيا.

صادرات الكيمتشي الكوري إلى الولايات المتحدة تسجل رقماً قياسياً وتحصل على اعتماد رسمي من الحكومة الأمريكية
k-food

صادرات الكيمتشي الكوري إلى الولايات المتحدة تسجل رقماً قياسياً وتحصل على اعتماد رسمي من الحكومة الأمريكية

سجلت صادرات الكيمتشي الكوري إلى الولايات المتحدة أعلى مستوياتها على الإطلاق، بالتزامن مع حصوله على اعتماد رسمي من الحكومة الأمريكية، مما يعزز مكانته في السوق العالمية.

وزيرة الزراعة الكورية سونغ مي-ريونغ تزور منغوليا لتعزيز صادرات K-Food ونشر الثقافة الغذائية الكورية
k-food

وزيرة الزراعة الكورية سونغ مي-ريونغ تزور منغوليا لتعزيز صادرات K-Food ونشر الثقافة الغذائية الكورية

قامت وزيرة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية الكورية سونغ مي-ريونغ بزيارة رسمية إلى منغوليا لفتح قنوات تصدير جديدة لمنتجات K-Food وتعزيز الوعي العالمي بالثقافة الغذائية الكورية.

إثبات فعالية بكتيريا حمض اللاكتيك في الكيمتشي في طرد الجسيمات البلاستيكية النانوية من الجسم
k-food

إثبات فعالية بكتيريا حمض اللاكتيك في الكيمتشي في طرد الجسيمات البلاستيكية النانوية من الجسم

كشفت دراسة علمية حديثة أن بكتيريا حمض اللاكتيك المستخلصة من الكيمتشي تساعد في طرد الجسيمات البلاستيكية النانوية المتراكمة في الجسم، مما يعزز من القيمة الصحية لـ K-Food.

إثبات فعالية بكتيريا حمض اللاكتيك في الكيمتشي في تعزيز التخلص من المواد البلاستيكية الدقيقة من الجسم
k-food

إثبات فعالية بكتيريا حمض اللاكتيك في الكيمتشي في تعزيز التخلص من المواد البلاستيكية الدقيقة من الجسم

كشفت نتائج بحثية حديثة أن نوعاً معيناً من بكتيريا حمض اللاكتيك الموجودة في الكيمتشي يساهم في مضاعفة معدل التخلص من المواد البلاستيكية الدقيقة المتراكمة في جسم الإنسان.

شركة Samyang Foods تعزز حماية حقوق الملكية الفكرية بحصولها رسمياً على العلامة التجارية العالمية 'Buldak'
k-food

شركة Samyang Foods تعزز حماية حقوق الملكية الفكرية بحصولها رسمياً على العلامة التجارية العالمية 'Buldak'

عززت شركة Samyang Foods نظام حماية الملكية الفكرية الخاص بها في السوق العالمية من خلال الحصول رسمياً على حقوق العلامة التجارية لمنتج 'Buldak' الذي يتمتع بشعبية هائلة حول العالم.

زيارة الرئيس التنفيذي لشركة Nvidia جينسن هوانغ لكوريا الجنوبية تشعل "هوس K-Food".. ومبيعات القطاع ذات الصلة تقفز بنسبة 766%
k-food

زيارة الرئيس التنفيذي لشركة Nvidia جينسن هوانغ لكوريا الجنوبية تشعل "هوس K-Food".. ومبيعات القطاع ذات الصلة تقفز بنسبة 766%

أثارت الأطعمة الكورية التي استمتع بها جينسن هوانغ، الرئيس التنفيذي لشركة Nvidia، خلال زيارته لكوريا الجنوبية، مثل "تشيماك" (الدجاج والبيرة) والنودلز الباردة، ضجة كبيرة، مما أدى إلى ظهور "تأثير جينسن هوانغ" الذي تسبب في زيادة هائلة في مبيعات قطاع المطاعم.

صادرات K-푸드 تتجاوز 3.35 مليار دولار في الربع الأول، ونمو 'المذاق الحار' لا توقفه الحواجز الجمركية
k-food

صادرات K-푸드 تتجاوز 3.35 مليار دولار في الربع الأول، ونمو 'المذاق الحار' لا توقفه الحواجز الجمركية

سجلت صادرات K-푸د في الربع الأول من عام 2026 مبلغ 3.35 مليار دولار، بزيادة قدرها 3.5% عن العام السابق. وعلى الرغم من تشديد التعريفات الجمركية في الولايات المتحدة، إلا أن النمو العالمي للأغذية الكورية لا يزال مستمراً.