Korea Luncurkan Platform 'K-Chicken Belt' untuk Tingkatkan Wisata Kuliner
Kementerian Pertanian, Pangan, dan Pedesaan Korea Selatan secara resmi meluncurkan platform ‘K-Chicken Belt’ yang mengintegrasikan budaya ayam goreng khas dari berbagai daerah untuk diperkenalkan kepada wisatawan mancanegara. Platform ini dirancang tidak hanya untuk memperkenalkan makanan, tetapi juga untuk menyediakan rute wisata yang sistematis agar pengunjung dapat merasakan metode memasak ayam yang unik dan budaya kuliner di setiap daerah. Pemerintah berencana menggunakan platform ini untuk mempromosikan pesona K-Food kepada wisatawan asing sekaligus mendorong revitalisasi ekonomi daerah.
Titik utama dari K-Chicken Belt ini mencakup Suwon Chicken Street dan gang Sokcho Dakgangjeong. Suwon Chicken Street telah lama menjadi destinasi lokal yang mempertahankan metode penggorengan tradisional menggunakan kuali besi, sementara Sokcho Dakgangjeong sangat populer di kalangan wisatawan domestik maupun internasional karena teksturnya yang manis dan renyah. Platform ini menyediakan konten multibahasa mengenai sejarah dan rahasia rasa dari destinasi-destinasi tersebut agar lebih mudah diakses oleh wisatawan asing.
Menurut laporan media asing, pembangunan platform ini dilakukan secara strategis di tengah meningkatnya minat terhadap budaya kuliner Korea berkat popularitas global K-Content. Ayam goreng, yang sering disebut sebagai ‘soul food’ bagi masyarakat Korea, memiliki berbagai variasi bumbu dan teknik memasak yang mendapat respon positif dari orang asing. Pemerintah menunjukkan tekad untuk meningkatkan status ayam goreng dari sekadar camilan menjadi konten budaya melalui platform ini.
Platform K-Chicken Belt tidak hanya menyediakan informasi tentang restoran ayam goreng terbaik di setiap daerah, tetapi juga memiliki fitur rekomendasi rute perjalanan yang terhubung dengan objek wisata di sekitarnya. Dengan demikian, wisatawan dapat menikmati perjalanan kuliner yang terintegrasi, di mana mereka tidak hanya mencicipi ayam goreng tetapi juga merasakan budaya dan suasana daerah tersebut. Hal ini diharapkan dapat mendistribusikan permintaan wisata yang selama ini terpusat di wilayah ibu kota ke daerah-daerah lain.
Para ahli menilai bahwa platform ini akan menjadi momentum penting bagi pertumbuhan kualitas wisata kuliner Korea. Selama ini, meskipun makanan memegang peranan penting dalam pariwisata Korea, terdapat kritik mengenai kurangnya platform yang mengorganisir dan mempromosikannya secara sistematis ke pasar global. Platform K-Chicken Belt diharapkan dapat menjawab kebutuhan tersebut dan memberikan pengalaman kuliner yang lebih kaya bagi wisatawan asing yang berkunjung ke Korea.
Selain itu, proyek ini juga berkaitan erat dengan perluasan ekspor K-Food. Media lokal memprediksi bahwa rasa dan teknik memasak ayam goreng Korea yang unik memiliki daya saing di pasar global, dan platform ini dapat berfungsi sebagai saluran promosi bagi merek ayam goreng Korea untuk berekspansi ke luar negeri. Pemerintah berencana untuk terus menemukan budaya ayam goreng khas dari daerah lain dan memperluas cakupan platform secara bertahap di masa depan.
Sebagai kesimpulan, platform K-Chicken Belt adalah hasil dari tekad pemerintah untuk menjadikan budaya kuliner Korea sebagai produk wisata global. Ini akan menjadi saluran penting yang tidak hanya mempromosikan makanan, tetapi juga memperkuat daya saing industri pariwisata daerah dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi wisatawan asing. Bagi penggemar K-Content di seluruh dunia, budaya ayam goreng Korea kini diprediksi akan menjadi rute perjalanan yang wajib dikunjungi.
