Cơm chiên kim chi Bibigo tại Costco Mỹ: Dẫn đầu xu hướng K-Food với mức giá 10 USD
Gần đây, sản phẩm ‘Cơm chiên kim chi Bibigo’ của CJ CheilJedang đang bán tại chuỗi siêu thị lớn Costco của Mỹ đã thu hút sự chú ý lớn trên thị trường thực phẩm tiện lợi nhờ mức giá hợp lý chỉ khoảng 10 USD. Theo các báo cáo từ truyền thông nước ngoài, sản phẩm này được đánh giá cao là một bữa ăn nhanh chóng, tiện lợi cho những người tiêu dùng Mỹ bận rộn và đang đạt doanh số bán hàng ấn tượng.
Sự phổ biến của cơm chiên kim chi Bibigo không chỉ dừng lại ở hương vị, mà còn được xem là minh chứng cho thấy K-Food đã thâm nhập sâu vào văn hóa ẩm thực chính thống tại Mỹ. Những món ăn dựa trên kim chi, vốn trước đây chỉ có thể tìm thấy ở các chợ châu Á chuyên biệt, nay đã trở thành thực đơn quen thuộc, dễ dàng mua được tại các cửa hàng Costco trên khắp nước Mỹ.
Người tiêu dùng địa phương cho rằng ưu điểm lớn nhất của sản phẩm này là sự kết hợp giữa tính tiện lợi khi chế biến và hương vị chuẩn Hàn Quốc. Phương thức chế biến nhanh chóng bằng lò vi sóng hoặc chảo đang nhận được phản hồi tích cực, phù hợp với xu hướng ưa chuộng cơm nhà của người Mỹ trong bối cảnh giá cả ăn ngoài tăng cao.
CJ CheilJedang đã liên tục mở rộng danh mục K-Food tại thị trường Mỹ, bắt đầu từ các sản phẩm bánh xếp (mandu). Các chuyên gia phân tích rằng thành công của cơm chiên kim chi lần này đóng vai trò là cầu nối, giúp mở rộng tệp khách hàng K-Food vốn tập trung vào bánh xếp sang các món ăn Hàn Quốc đa dạng hơn như cơm chiên. Điều này cho thấy các món ăn sử dụng kim chi, một loại thực phẩm lên men truyền thống của Hàn Quốc, đã thành công trong việc chinh phục khẩu vị của người dân địa phương.
Thành quả trên thị trường toàn cầu này cho thấy chiến lược phân tích kỹ lưỡng thói quen ăn uống của người dân địa phương và kết hợp với sự tiện lợi của sản phẩm đã mang lại hiệu quả cao cho các doanh nghiệp thực phẩm Hàn Quốc. Đặc biệt, hệ thống cung ứng quy mô lớn thông qua các kênh phân phối lớn như Costco đang trở thành động lực chính giúp nâng cao năng lực cạnh tranh về giá và nhanh chóng lan tỏa nhận diện thương hiệu K-Food.
Trong tương lai, các thương hiệu thực phẩm Hàn Quốc, bao gồm Bibigo, dự kiến sẽ tiếp tục củng cố mạng lưới phân phối tại Mỹ và giới thiệu thêm nhiều sản phẩm thực phẩm tiện lợi Hàn Quốc khác. Đây không chỉ đơn thuần là việc bán hàng, mà còn được coi là cột mốc quan trọng trong quá trình toàn cầu hóa K-Food, nơi văn hóa ẩm thực Hàn Quốc hòa quyện một cách tự nhiên vào cuộc sống hàng ngày của người tiêu dùng toàn cầu.
Tóm lại, việc cơm chiên kim chi Bibigo thâm nhập thành công vào thị trường Mỹ đã tái khẳng định cấu trúc tuần hoàn khi sự phổ biến của K-Content dẫn đến sự quan tâm dành cho K-Food. Đối với người tiêu dùng toàn cầu, ẩm thực Hàn Quốc giờ đây không còn là món ăn xa lạ mà đã trở thành một lựa chọn hấp dẫn, có thể thưởng thức dễ dàng mọi lúc mọi nơi.
