กระทรวงเกษตรฯ เกาหลีใต้ จัดงาน '2026 K-Food Fair' ในกรุงนิวเดลี ประเทศอินเดีย เร่งเจาะตลาดท้องถิ่น

กระทรวงเกษตร อาหาร และกิจการชนบทเกาหลีใต้ และองค์การส่งเสริมการค้าเกษตรและอาหารเกาหลี (aT) ได้จัดงาน ‘2026 K-Food Fair’ ขึ้นที่กรุงนิวเดลี ประเทศอินเดีย เพื่อรุกตลาดสินค้าเกษตรและอาหารของเกาหลีในท้องถิ่นอย่างเต็มรูปแบบ งานนี้จัดขึ้นเพื่อสร้างการรับรู้เกี่ยวกับอาหารเกาหลีในตลาดอินเดียที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว และเพื่อสนับสนุนให้บริษัทส่งออกของเกาหลีสามารถเข้าถึงช่องทางการจัดจำหน่ายในพื้นที่ได้

รายงานจากสื่อต่างประเทศระบุว่า งาน K-Food Fair ครั้งนี้มุ่งเน้นไปที่การเปิดโอกาสให้ผู้บริโภคและผู้ซื้อชาวอินเดียได้สัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายของเกาหลีโดยตรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความนิยมใน K-Content ในอินเดียเพิ่มสูงขึ้น ส่งผลให้ความสนใจในอาหารเกาหลีเพิ่มขึ้นตามไปด้วย งานนี้จึงถูกคาดหวังว่าจะเป็นจุดยุทธศาสตร์สำคัญในการขยายการส่งออกอาหารเกาหลีไปยังอินเดีย

สื่อท้องถิ่นประเมินว่างานนี้จะเป็นฐานที่มั่นเชิงกลยุทธ์ในการเผยแพร่สินค้าเกษตรและอาหารคุณภาพเยี่ยมของเกาหลีสู่ตลาดอินเดีย กระทรวงเกษตรฯ มีแผนที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ปรับให้เข้ากับรสนิยมของผู้บริโภคชาวอินเดีย พร้อมทั้งจัดกิจกรรมเจรจาธุรกิจกับผู้จัดจำหน่ายในท้องถิ่นเพื่อสร้างผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมในการทำสัญญาซื้อขาย

อินเดียถือเป็นตลาดที่น่าดึงดูดใจสำหรับบริษัทอาหารระดับโลก เนื่องจากมีประชากรจำนวนมหาศาลและชนชั้นกลางที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว รัฐบาลเกาหลีวางแผนที่จะใช้โอกาสนี้ในการกระจายช่องทางการจัดจำหน่ายอาหารเกาหลีในอินเดีย และเสริมสร้างกลยุทธ์การตลาดที่เข้าถึงผู้บริโภคชาวอินเดียได้อย่างเป็นกันเอง

งาน K-Food Fair ครั้งนี้ไม่เพียงแต่เป็นการประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างภาพลักษณ์ระดับพรีเมียมให้กับอาหารเกาหลีอีกด้วย ผู้บริโภคในท้องถิ่นได้มีโอกาสสัมผัสประสบการณ์ที่หลากหลาย ตั้งแต่อาหารเกาหลีดั้งเดิมไปจนถึงอาหารแปรรูปที่สะท้อนเทรนด์ล่าสุด ซึ่งช่วยเพิ่มความเข้าใจในวัฒนธรรมอาหารเกาหลีได้เป็นอย่างดี

เจ้าหน้าที่จากกระทรวงเกษตรฯ เปิดเผยว่างานนี้จะเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญในการเพิ่มส่วนแบ่งการตลาดของอาหารเกาหลีในอินเดีย นอกจากนี้ยังระบุว่าจะมีการวิเคราะห์ความต้องการของตลาดอินเดียอย่างใกล้ชิด เพื่อผลักดันมาตรการสนับสนุนต่างๆ อย่างต่อเนื่องในการเสริมสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันของการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารเกาหลี

งานครั้งนี้เป็นตัวอย่างสำคัญที่แสดงให้เห็นว่ากระแสความนิยม K-Food ที่กำลังแพร่กระจายไปทั่วโลกนั้น กำลังก่อตัวขึ้นอย่างเป็นรูปธรรมในอินเดียซึ่งเป็นตลาดขนาดใหญ่ของเอเชีย ท่ามกลางความสนใจอย่างสูงจากผู้บริโภค K-Content ทั่วโลก งานแฟร์ครั้งนี้คาดว่าจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้อาหารเกาหลีเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งในมื้ออาหารของชาวอินเดียได้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น