ซงมีรยอง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรฯ เกาหลีใต้ เยือนมองโกเลีย เร่งขยายตลาดส่งออก K-Food และเผยแพร่วัฒนธรรมอาหาร
ซงมีรยอง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร อาหาร และกิจการชนบทของเกาหลีใต้ ได้เดินทางเยือนมองโกเลียอย่างเป็นทางการเมื่อเร็วๆ นี้ เพื่อดำเนินกิจกรรมเชิงรุกในการขยายช่องทางการส่งออก K-Food และยกระดับการรับรู้วัฒนธรรมอาหารเกาหลีในระดับโลก การเยือนครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การกระจายตลาดส่งออกสินค้าเกษตรไปยังเอเชียกลางและประเทศใกล้เคียง โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างเครือข่ายการจัดจำหน่ายในท้องถิ่นและเข้าถึงผู้บริโภคให้มากขึ้น
ตามรายงานจากสื่อต่างประเทศและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง รัฐมนตรีซงได้ใช้โอกาสนี้เข้าพบผู้ประกอบการค้าปลีกรายใหญ่ในท้องถิ่นเพื่อนำเสนอความโดดเด่นของสินค้าเกษตรและอาหารเกาหลี โดยเน้นย้ำถึงการใช้ประโยชน์จากกระแสความนิยมในวัฒนธรรมเกาหลี (K-Culture) ที่กำลังเติบโตในมองโกเลีย เพื่อผลักดันให้ K-Food เป็นมากกว่าแค่ผลิตภัณฑ์อาหาร แต่เป็นคอนเทนต์ทางวัฒนธรรมที่สำคัญ
มองโกเลียเป็นประเทศที่กลุ่มคนรุ่นใหม่มีความชื่นชอบใน K-Drama และ K-Pop อย่างมาก ซึ่งความใกล้ชิดทางวัฒนธรรมนี้ได้นำไปสู่ความสนใจในอาหารเกาหลีโดยธรรมชาติ กระทรวงเกษตรฯ จึงวางแผนที่จะใช้โอกาสนี้เร่งการนำสินค้าเข้าสู่ห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่และแพลตฟอร์มออนไลน์ในท้องถิ่น โดยคาดว่าการเยือนครั้งนี้จะเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญในการเปลี่ยนความต้องการของตลาดให้กลายเป็นผลลัพธ์การส่งออกที่จับต้องได้
รัฐบาลมีแผนที่จะเสริมสร้างการสนับสนุนด้านการตลาดแบบเฉพาะเจาะจงเพื่อให้สินค้าเกษตรเกาหลีมีความสามารถในการแข่งขันในตลาดมองโกเลีย โดยมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มความหลากหลายของสินค้าส่งออก ไม่ว่าจะเป็นสินค้าเกษตรสด อาหารแปรรูป และอาหารดั้งเดิม เพื่อขยายทางเลือกให้กับผู้บริโภคชาวมองโกเลีย
สื่อท้องถิ่นประเมินว่าความเคลื่อนไหวของรัฐมนตรีซงในครั้งนี้จะเป็นโอกาสสำคัญในการกระตุ้นการค้าสินค้าเกษตรระหว่างสองประเทศ รวมถึงขยายฐานวัฒนธรรมอาหารเกาหลีให้กว้างขวางขึ้น ตลาดมองโกเลียกำลังกลายเป็นจุดยุทธศาสตร์สำคัญสำหรับการส่งออก K-Food ด้วยความได้เปรียบทางภูมิศาสตร์และความคล้ายคลึงทางวัฒนธรรม ซึ่งเครือข่ายที่สร้างขึ้นจากการเยือนครั้งนี้คาดว่าจะส่งผลเชิงบวกต่อการขยายตัวของการส่งออกในอนาคต
กระทรวงเกษตร อาหาร และกิจการชนบท จะยังคงดำเนินกิจกรรมทางการทูตระดับสูงในประเทศยุทธศาสตร์การส่งออกหลักต่อไป เพื่อยกระดับมูลค่าแบรนด์ K-Food ในระดับโลก โดยมีกลยุทธ์ในการสร้างแรงขับเคลื่อนการส่งออกที่ยั่งยืนผ่านการส่งต่อรสชาติเกาหลีที่ผสมผสานกับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น แทนที่จะเน้นเพียงแค่ปริมาณการส่งออกเท่านั้น
การเยือนมองโกเลียของรัฐมนตรีซงมีรยองในครั้งนี้ เป็นตัวอย่างที่แสดงให้เห็นว่า K-Food ได้ก้าวข้ามจากการเป็นเพียงสินค้าอุปโภคบริโภคทั่วไป ไปสู่การเป็นคอนเทนต์หลักที่มีอิทธิพลทางวัฒนธรรมในตลาดโลก ท่ามกลางกระแสความนิยม K-Food ที่แพร่กระจายไปทั่วโลก ความสำเร็จในครั้งนี้คาดว่าจะเป็นหมุดหมายสำคัญในการขยายอิทธิพลของสินค้าเกษตรและอาหารเกาหลีไปทั่วทั้งภูมิภาคเอเชียกลางต่อไป
