Coreia do Sul lança plataforma 'K-Chicken Belt' para impulsionar o turismo gastronômico
O Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais da Coreia do Sul lançou oficialmente a plataforma ‘K-Chicken Belt’, que reúne a cultura de frango frito característica de cada região para apresentá-la aos turistas estrangeiros. Esta plataforma foi criada para oferecer, de forma sistemática, roteiros turísticos que permitem vivenciar os métodos únicos de preparo e a cultura alimentar regional da Coreia, indo além de uma simples apresentação de pratos. O governo planeja usar essa iniciativa para promover o charme diversificado da K-Food e estimular a economia local.
Os principais pontos do K-Chicken Belt incluem a Rua do Frango de Suwon e o beco de Dakgangjeong em Sokcho. A Rua do Frango de Suwon consolidou-se como um marco local ao manter o método tradicional de fritura em caldeirão, enquanto o Dakgangjeong de Sokcho é extremamente popular entre turistas nacionais e estrangeiros por sua textura crocante e agridoce. A plataforma foi projetada para facilitar o acesso dos turistas estrangeiros, fornecendo a história e os segredos do sabor desses locais em conteúdos multilíngues.
Segundo relatos da imprensa estrangeira, a criação desta plataforma foi impulsionada estrategicamente pelo crescente interesse na cultura alimentar coreana, alimentado pela popularidade global dos K-contents. O frango é considerado uma ‘soul food’ para os coreanos, sendo um prato popular com uma grande variedade de temperos e métodos de preparo que também conquistam o público estrangeiro. O governo demonstra a intenção de elevar o frango de um simples lanche a um conteúdo cultural por meio desta plataforma.
Além de informações sobre os melhores restaurantes de frango em cada região, a plataforma K-Chicken Belt também oferece recursos para recomendar roteiros de viagem vinculados a atrações turísticas próximas. Isso permite que os turistas desfrutem de uma experiência gastronômica integrada, indo além da degustação e vivenciando a cultura e a atmosfera local. Espera-se que isso ajude a distribuir a demanda turística, atualmente concentrada na região metropolitana, para outras províncias.
Especialistas avaliam que esta plataforma será um marco importante para o crescimento qualitativo do turismo gastronômico coreano. Embora a comida sempre tenha tido um papel central no turismo na Coreia, havia críticas sobre a falta de uma plataforma que organizasse e promovesse esses atrativos de forma sistemática no mercado global. A plataforma K-Chicken Belt visa suprir essa lacuna e proporcionar experiências gastronômicas mais ricas aos visitantes.
Além disso, este projeto está intimamente ligado à expansão das exportações de K-Food. A mídia local prevê que o sabor e os métodos de preparo únicos do frango coreano possuem competitividade no mercado global, e que a plataforma também poderá atuar como um canal de promoção para a entrada de marcas coreanas de frango no exterior. O governo planeja expandir gradualmente o alcance da plataforma, descobrindo a cultura de frango de mais regiões no futuro.
Em conclusão, a plataforma K-Chicken Belt é o resultado da determinação do governo em transformar a cultura alimentar coreana em um produto turístico global. Mais do que uma simples promoção gastronômica, ela servirá como um canal importante para fortalecer a competitividade da indústria turística regional e oferecer experiências inesquecíveis aos estrangeiros. Para os fãs de K-contents ao redor do mundo, a cultura do frango coreano está prestes a se tornar um roteiro de viagem essencial.
